Cette semaine ... un fruit de saison, particulièrement intéressant à intégrer dans nos menus.
En effet, peu chargé en sucres, le coing est une source de minéraux, d’oligoéléments et de vitamines. Malheureusement, une bonne partie de sa vitamine C s’évapore à la cuisson, étant donné qu’il est le plus (...)